 | |
1/2 kg rabarber
9 dl vatten
2 dl socker
2 kryddnejlikor
saften av 1/2 pressad citron
Skölj rabarbern väl. Skär den i småbitar, Obs, ska ej skalas. Koka med nejlikorna i vattnet ca 10 minuter eller tills rabarberbitarna faller sönder. Sila och rör ner sockret i den varma saften. Smaksätt efter behov med citronsaften. Underbar sommardryck när den serveras kall.
Nu hade jag inte någon citron hemma så jag tog lime istället. Funkade det också.
Kommentarer
Skicka en kommentar